Vraag het in gewone woorden
“Iets rokerigs, met Schotse whisky” → een drankje dat je kunt maken.
Bèta op uitnodiging
Andy’s bar, in een vorm die je iets kunt vragen.
Drankjes uit mijn collectie, afgestemd op jouw smaak. Bij elk drankje zie je waar het vandaan komt.
SipStirAndy’s barIets rokerigs, met Schotse whisky
Andy’s drankjeuit een essay
Penicillin
- 60 ml blended Scotch whisky
- 22 ml vers citroensap
- 22 ml honing-gembersiroop
- 7 ml Islay single malt, erop gedreven
Shake de eerste drie, schenk door een zeef op een groot blok ijs en laat de Islay erop drijven. Gekonfijte gember.
Waarom deze
De klassieker in twee lagen van Sam Ross, uit de eindnoot bij mijn essay Production Memory. De rook is een kwart ounce Islay die erop drijft: die ruik je eerst, en de body komt erachteraan.
Wat het nu doet
Vraag het zoals je een vriend achter de bar zou vragen.
Zie waarom
Bij elk drankje staat de regel of bron erachter.
Mijn flessen
Fotografeer je flessen en zie wat je vanavond kunt maken.
Het leert je smaak
Beoordeel wat je maakte; de dag erna vraagt het één keer hoe het was.
Elk drankje heeft een label
Je weet altijd van wie het drankje is.
AI helpt met afstemmen en uitleggen. De drankjes en de regels zijn van mij, en elk drankje draagt een van vier labels.
- Van Andy
- Mijn eigen recept, zoals ik het thuis maak.
- Canon
- Een klassieker die ik aanpaste, met de huisregel erbij.
- Met Codee
- Mijn eigen drankje, ontwikkeld met Codee, de GPT-barman die ik bouwde.
- Improvisatie
- Niets in de collectie paste, dus het improviseerde — en zegt dat ook.
Binnenkort
Waar het heen gaat
- Een barkaart lezen en een beste keus, een reserve en eentje om over te slaan krijgen.
- Wat je buiten de deur heerlijk vond komt terug als iets wat je thuis kunt maken.
- Geen van beide is er al. Bètaleden horen het als eerste van mij.
Zo kom je binnen
Drie stappen, geen wachtwoord.
- Vraag toegangMet je e-mailadres. Je moet de wettelijke drinkleeftijd hebben waar je woont.
- Andy keurt goedIk lees elk verzoek zelf.
- Open je inloglinkDie komt per e-mail. Geen wachtwoord, en die telefoon blijft ingelogd.